ist ein ehemaliger Wehr- und Wachturm auf der Mäuseturminsel im Rhein.

Er wurde in der ersten Hälfte des 14. Jahrhunderts als Zollwachturm erbaut, um das Zoll-Sperrsystem der Burg Ehrenfels zu verstärken. Der Name Mäuseturm ist 1516 erstmals belegt, vermutlich ist der Name von der Aufgabe des Turms als Warte für die Zollerhebung abgeleitet. 

Nach einer Sage ließ der Mainzer Erzbischof Hatto II. den Mäuseturm im 10. Jahrhundert erbauen. Damals soll der hartherzige Bischof, als eine Hungersnot im Land herrschte, den Armen Hilfe aus seinen gefüllten Kornkammern verwehrt haben. Als sie weiterbettelten, soll er sie in eine Scheune gesperrt haben, die daraufhin von seinen Schergen angezündet worden sei. Die Schreie der Sterbenden soll er höhnisch mit den Worten „Hört ihr, wie die Kornmäuslein pfeifen?“ kommentiert haben. In diesem Moment kamen der Sage nach tausende Mäuse aus allen Ecken gekrochen und wimmelten über den Tisch und durch die Gemächer des Bischofs. Die große Zahl der Mäuse soll die Bediensteten in die Flucht geschlagen haben. Es heißt, Hatto sei mit einem Schiff den Rhein hinab zur Insel gefahren, wo er sich in Sicherheit glaubte. Doch sei er von den Mäusen bei lebendigem Leibe aufgefressen worden.